Dag: 7 augusti, 2016

Separationsångest + frihetstörstande = icke-kompatibelt

Jag lider av separationsångest och kan ha det för det mesta här i livet. Vid närmare eftertanke – faktiskt för nästan allt. Ja men jag menar verkligen det; Jag hade det när barnen slutade på dagis, jag har det nu när Mio ska byta skola, jag har det när jag ska lämna jobbet och gå på semester, jag har det när jag ska avsluta semestern och gå tillbaka till jobbet, jag har det definitivt när jag ska vara utan barnen (men njuter så klart också av lugnet och friheten när jag är själv – det har inget med separationsångesten att göra), skulle väl dö om vi skulle flytta till en annan lägenhet (ja det hade till och med kunnat vara lägenheten bredvid – det spelar ingen roll. Separationsångest är inget förnuftigt) och ja jag har som sagt separationsångest för det mesta här i livet.
Och det gör att jag är så otroligt låst! Det passar liksom inte alls med mitt frihetstörstande jag. Hur kunde jag få de två egenskaperna i kombination? De är ju inte kompatibla. Alls. Och… Hur gör man för att mildra separationsångest? Bara kör över den och gör? Det kanske är grejen. För det är ju bara separationen jag skyr som pesten, inte det nya. Jag älskar ju nya grejer och nya platser.
Hej då sommarsemester 2016 ?¨Hej då Alcudia! Det var trevligt att råkas igen. Kommer sakna frukostarna, stranden, vattnet, poolen, maten - ja det mesta #sunwingalcudia #ving #sunwingalcudiabeach

Kommentera (0)

LCHF-våfflor

Jag gjorde LCHF-våfflor idag för att Mio skulle slippa alla kolhydrater. Mio tycker om dem, Alvin tycker att de är sådär. Jag förklarar att han inte ska jämföra med vanliga våfflor, utan snarare med lax och ris. “Då väljer jag lax och ris” säger han. Men hur som helst, de är nyttiga, och Mio gillar dem så det fick bli våfflor idag.
Så här gör jag dem, på ett ungefär:
(ca 15 våfflor)

  • 4 dl. mandelmjöl (eller så byter jag ut lite med bovetemjöl och ev. kokosmjöl, det beror på vad jag har hemma)
  • 7-8 ägg (mycket protein!)
  • 4 dl. mjölk (vi har alltid mellanmjölk hemma så det brukar jag ta)
  • 4 tsk. bakpulver
  • 2 msk. fiberhusk
  • lite salt och lite “Hermesetas”
  • Sen brukar jag stoppa i nåt nyttigt också. Ev. lite spenat eller linfrön. Idag blev det chiafrön.

Jag rör bara ihop allting med en stavmixer och sen gräddar jag som vanligt (med alla fönster öppna – hatar matos) i ett våffeljärn.
De blir inte lika frasiga som vanliga våfflor men de funkar.lchf våfflor lchf våfflor mandelmjölJag var på väg att göra en kokbok för allergiker när Mio var liten (han var nämligen allergisk mot allt då: Ägg, vete, mjölk, majs, soja, de flesta frukter och grönsaker… ja allt helt enkelt) och jag vet att jag har ett väldigt gott våffelrecept där. Jag testade och testade och testade för att få till god mat till honom och det var verkligen inte lätt. Så när jag väl lyckades så skrev jag ner det. Jag ska leta fram det i min externa hårddisk och testa att göra igen. Det enda jag minns är att jag hade bovetemjöl, fiberhusk och en viss kombination av socker och salt. Det var den där kombinationen som var viktig, den gjorde liksom att det blev riktigt gott.

Kommentera (0)

En liten glimt av himmelrike för Mio tack! Eller: Fuck diabetes

Freestyle libre är himmelrike för en diabetiker, och är det något som Mio behöver få en liten glimt av så är det just himmelriket. Igår blev han så ledsen över att inte kunna äta sitt lördagsgodis som han hade valt ut med omsorg. Blodsockret levde helt och hållet sitt eget liv och var alldeles för högt helt enkelt. Och då bryter han ihop min stackars lille kille. “Varför är det bara jag som har alla sjukdomar?” Ja det kan man ju undra. Det är så synd om honom. Hur som helst, idag provar vi än en gång Freestyle libre, som förenklar nåt oerhört för oss alla. Bara han inte får sån vidrig eksem.
Sist funkade det inte alls tyvärr…freestyle libre eksem… men vi har fått tips om att testa den tillsammans med Nasonex nässpray…Freestyle libre nasonex… så då sprayar man först Nasonex på armen där själva libren ska sitta…freestyle libre nasonex diabetes typ 1… sen tar vi själva hylsan med nålen i…Freestyle libre diabetes… och “skjuter” in i armen. Här blir Mio, som är sprut- och nålrädd, snurrig av rädsla. Han hatar det.Freestyle libreMen det gör egentligen inte ont alls…Freestyle libre … och den är väldigt liten och smidig när den väl sitter där. freestyle librefreestyle libreSen kalibrerar man den här lilla apparaten, och när det är klart behöver man bara föra den över den lilla vita knappen på armen för att få blodsockerstatus. Och detta är alltså istället för att ta blodsocker genom att sticka i hans småsönderstuckna fingrar… (och har ingenting med insulinet som han tar i magen att göra)sensor freestyle libreLåt oss nu hoppas att det funkar den här gången, med Nasonex under! Håll tummarna så hårt ni bara kan. Den här lilla apparaten gör att det är lättare att hålla jämnt blodsocker (plus att det är mycket lättare för mig på nätterna när jag är uppe och tar blodsocker. Slipper allt pill). Men mest av allt för Mios skull ❤️diabetes typ 1 hjälpmedel Idag har han ätit en ganska kolhydratsnål kost för att kunna få sitt lördagsgodis – som han alltid väger. 70 gram är ungefär vad hans kropp klarar. Och då måste han ta jättemycket insulin. Han är så söt när han står och väger sitt godis, väljer bort en stor för att ta tre mindre, ändrar sig igen, frågar om råd: “Mamma, tycker du att jag ska ta den här eller den här?” Min lilla hjälte. Ibland glömmer jag hur han faktiskt har det.godis diabetes

Kommentera (0)

Pillehill – idylliskt gårdshotell i Skåne

På väg hem igår stannade vi till på ett ställe som hette Pillehill. Otroligt märkligt namn som jag tyvärr glömde fråga vart det kom ifrån. Hur som helst – anledningen till att vi stannade till var för att det såg så otroligt mysigt och idylliskt ut. Och jag som är känslig för stämningar tyckte direkt att det kändes hur mysig och gemytlig stämning det var där.
Vi pratade först med en prickig sak – eller egentligen så skällde han mest på oss tills vi var artiga nog att komma fram och hälsa…Pillehill hundSen pratade vi med ägaren (till både Pillehill och den prickiga saken tror jag), som berättade att det har varit fullbokat sen i maj och är så fram till september. Oj! Och jag kan förstå det. För även om det är utslängt mitt bland stora fält så är det så mysigt. Och tydligen har de olika temakvällar såsom rom-och cigarrprovning, vinprovning och liknande. Antingen utomhus, eller i det lilla uterummet (som såg ut som ett litet växthus) eller inne i brasseriet som hon kallade det. Det är ett litet ställe med plats för max 22 personer.
Här någonstans låg det alltså.vetefältDet var det där med After work som gjorde att vi stannade. Det kände vi igen.Pillehill sydkustens.seJag passade på att lära Johanna vad skillnaden mellan råg, vete och korn är. Vete har ingen ax, råg har mittemellanlång ax och korn har längst ax…sydkustensJag tyckte själv att jag var väldigt rolig eftersom det var hon som hade lärt mig det tio minuter tidigare.utanför pillehillHär. Här kan ni kolla in mer info om det här ljuvliga lilla stället.Pillehill sydkusten

Kommentera (0)

God morgon sista semesterdagen

Sista semesterdagen och jag hade ställt klockan ?  Fast det är egentligen lugnt. För det första så vaknade jag som vanligt innan klockan ringde och för det andra så är det inte så jobbigt att gå upp och få iväg liten fotbollskille när jag själv inte ska med. Pappa Jonas är fotbollstränare och hänger gladeligen med de helger som han inte jobbar. Så det blir en dag hemma med Mio för mig. Just nu ser det ut att bli en varm och solig dag men jag har hört ryktats om moln så det blir nog inget bad tyvärr. Annars hade det varit kul så här sista dagen på semestern.
Det är hårt att vara fotbollsspelare. Tredje dagen i cupen idag. Men väldigt kul också förstår jag på Alvin som inte alls är lika svår att få upp ur sängen som när det är skola. Det är faktiskt dagens jobbigaste: att väcka Alvin. Han är otroligt svårväckt och dessutom otroligt sur den första halvtimmen. Växer sånt bort?alvin
 

Kommentera (0)