Dag: 8 januari, 2018

Jag är så jäkla grym!

Hej kära ni, hur mår ni? Är ni också tillbaka på jobbet på riktigt idag? Jag är verkligen tillbaka på riktigt och är redan inne i stresshjulet. Ja men vadå, hur ska jag göra då? Hjälp! Alltså jag känner mig inte så stressad i kroppen, har faktiskt kvar jullunken, men jag känner hur arbetsuppgifterna redan hopar sig över mig som en liten hög som snart kommer växa sig större och större. Just den här veckan är lite knäpp eftersom jag ska läggas in tillsammans med Mio på onsdag. Så jag har ju bara två arbetsdagar… inte så konstigt då nä, jag vet.
Men hur som helst… Det är särskilt en sak som “tynger” mig. Och tynger är egentligen fel ord – det gläder mig egentligen. Jättemycket till och med. 
Jag ska föreläsa i Göteborg nästa vecka, om neurokommunikation – det vill säga hur hjärnan fungerar och hur vi sen, utifrån det, ska kommunicera för att nå ut.
Är det bara jag som tycker att det låter svinintressant? Snälla säg att det låter lockande. Jag hoppas verkligen att det är fler än jag som går igång på det. 
Men… som varje gång när jag ska föreläsa om något nytt så är det förstås mycket förberedelser, och jag är så sjukt noga med att det ska bli perfekt. Så noga att jag först trycker ner mig själv i flera dagar, under den processen när jag ska börja bygga föreläsningen. Då kan jag tänka “När tusan ska jag fixa det här?” och “Hur sjutton ska jag hinna?” 
Samtidigt så har jag en sån enorm tillit till mig själv och VET ju att jag kommer att fixa det. Jag VET att jag alltid grejar det och att jag aldrig INTE skulle göra det. En nästan otäckt självsäker känsla som jag ändå älskar att luta mig på. Den ger mig trygghet eftersom jag ser framför mig hur jag kommer vara helt hög efteråt och säga till mina vänner och kollegor “Alltså jag är så JÄKLA grym!”
Ja men jag menar det. Och tur är väl det nu när jag sitter här och emellanåt svär inombords när jag inte får till det.
Det blir bra, det blir det alltid i slutändan. Jag vill bara försöka hålla det till att inte jobba för mycket på kvällar och helger, men visst kan jag acceptera det om det är så här inför något slags performance, eller hur? Det ska bara inte bli en vana. Hur har det varit för er idag? Har ni kastats in i jobbkarusellen?

Kommentera (0)

Vegetariska biffar

Igår tog jag tag i mig själv och testade äntligen att göra de där vegobiffarna som jag har funderat på att göra så länge. Med inspiration från min enda inspirationskälla när det kommer till matlagning förstås: Tuvessonskan. Och jag gjorde det som man tänker att man ska göra när man gör vegobiffar: Slängde ihop det jag hade. Kände mig som ett proffs✌️
Det här “slängde” jag (ängsligt) i:
2 jättestora sötpotatisar
2 mellanstora potatisar
1 gul lök
1 konservburk med kikärtor
4 mellanstora morötter
1 ägg
4 msk. ströbröd
2 msk. dijonsenap
3 msk. jordnötssmör
Jag grovrev rotfrukterna och tog sen stavmixern och malde en liten stund. Det blev halvt smetigt och lite halvt rivet, förstår ni hur jag menar?
Sen satte jag in det i kylen i en kvart, och så var det bara att börja göra biffar. Vissa av dem panerade jag i sesamfrön, men eftersom det tog slut och det blev väldigt många biffar så körde jag de flesta utan.
Sen var det dags att steka dem. Jag steker gärna i smör.
Det här är, som ni vet, ett ganska sällsynt inlägg i min blogg. Det har inte hänt särskilt ofta och lär kanske inte hända så frekvent, men ibland chockar jag minsann.
Tack till Tuvessonskan som med fast hand leder mig i den vegetariska vardagsmatlagningen. Nix, jag är inte vegetarian, och planerar inte heller att bli det, men jag älskar vegetarisk mat ute och vill gärna lära mig att göra det själv. 

Kommentera (0)

Snart dags för Mio att läggas in

God morgon fina ni! På onsdag ska Mio läggas in i Lund. Alvin ska vara med pappa Jonas, men eftersom han går i skolan så kommer både jag och Jonas vara på sjukhuset på onsdag på dagen. Vi vill så gärna få rätsida med det här nu, och beroende på vad Mios provsvar säger, så behöver vi ju lite kraftansträngning för att komma vidare. Vi kan inte bara låta dagarna, veckorna och månaderna gå utan att det sker någonting. Så som det har gjort i flera år. 
Han går i sjuan nu och behöver verkligen gå i skolan. Hela hans liv börjar ju formas nu. Det känns så hopplöst och som en never ending story. Jag får fysiskt ont i varenda del i kroppen och känner mig helt svag när jag tänker på hur han har det, min älskade lilla kille ♡ Han spenderar alldeles för mycket tid i soffan och sängen.
Just nu vet jag inte heller vad jag ska hoppas på… Han hade ju lågt kortisol och lågt järnvärde när vi senast tog prover. Vet inte om det är bra eller dåligt om det skulle visa sig att han har Addisons sjukdom, som det ju har varit tal om. 
Ja vi får se helt enkelt. Är det inte Addison så tror jag helt klart att den här shunten måste bytas ut, för den har ju varit sämre än någon annan shunt. Nu har han ju INGA bra dagar. 
Ja men vi får se helt enkelt… han ska som sagt läggas in på onsdag och ska ligga inne i ett eller två dygn. Ni får så klart följa med via bloggen. Håll tummarna för honom.
Kommer ni ihåg det här? Så fint.
 
 

Kommentera (0)