Dag: 23 december, 2017

Ni som känner mig vet att jag inte är nån vidare talang i köket, och att jag inte heller har särskilt stort intresse av det, så när jag ska leverera det perfekta julreceptet kan jag bara komma på en sak – nämligen det enda juliga som jag har bakat i år: Skumtomtefudge.

Klipp ner skumtomtarna (det räcker med att ni klipper de till halva) och blanda de, smöret, sockret och grädden i en kastrull. Låt det stå och sjuda en stund tills tomtarna har smält. Rör hela tiden lite försiktigt. Så fort allt har smält till en jämn och fin smet så tar du bort kastrullen från plattan och bryter ner chokladet. Rör tills all choklad är smält och häll sen upp i en form med bakplåtspapper i. OBS! Ta inte för stor form, då blir det alldeles för tunna bitar. Ställ in den i kylen och skär sen upp fyrkanter när det har stelnat. 

Men ni kanske hellre vill se videon som vi gjorde förresten? Där i har ni ju också receptet.

 

Det finns ingen artist som jag älskar så mycket som Veronica Maggio. Jag har sett henne flera gånger live och lyssnar på henne flera gånger i veckan. Alltid. Jag ÄLSKAR Veronica Maggio och kan inte förstå hur jag aldrig kan tröttna på hennes låtar. Det känns som att hon, och hennes musik har sån kvalitet, att man inte KAN tröttna. För jag borde ha spelat sönder de för länge sen annars. Men det går alltså inte, och det är jag glad över.

Så när jag såg att hon har kommit ut med en bok blev jag alldeles lyrisk.

Jag dricker aldrig alkohol på julafton eftersom det är barnens högtid. Eller jag har egentligen aldrig ens övervägt det, så det är ingen uppoffring för mig. Men jag tycker att det viktigaste är att barnen har det mysigt, och det finns INGET barn som tycker att det är mysigt när föräldrarna förändras och blir lite halvberusade. Jag förstår att det kan låta trist och präktigt, och det får det väl göra då, men jag vet att jag har rätt och jag önskar verkligen av HELA mitt hjärta att fler föräldrar kommer börja köra vita jular. Det spelar ingen roll vad ni säger… “Barn måste få se hur livet funkar” eller “Ett glas spelar ingen roll”. Hur många tror ni stannar vid ETT glas? Hade det bara varit ett glas det var snack om så hade ni ju kunnat strunta i det, eller hur? Det är mycket större risk att man blir berusad om man dricker “ett” glas än att man inte blir det, eller hur? Och VARFÖR måste man ens göra det? VARFÖR MÅSTE NI DRICKA PÅ JULAFTON NÄR DET ÄR BARNENS DAG?

Kan ni inte låta bli EN dag på året? Om det nu gör gott för barnen – kan ni inte strunta i “att bara ta ett glas vin”? ÄVEN om det, enligt dig, inte spelar någon roll. För det SPELAR ROLL. För barnen. 

Kolla den här videon så förstår ni. Och stöd gärna Vit Jul här. 

God morgon! Nu är allt klart och det är snart dags att fira jul. Vilken härlig känsla va? Jag hade hur mycket som helst att göra igår, så jag vaknade med rätt mycket stress i kroppen. Jag visste ju hur lång min to do-lista var, och att jag skulle kombinera alla to do's med PT-kunder på gymmet och skolavslutning för Alvin.

Skolavslutningen var btw. jättemysig. Det är nåt visst med skolavslutningar tycker jag. Tycker ni inte det, ni som har barn? Men en annan sak… hur är ni så här inför jul? Stressar ni mycket? 

Jag försöker verkligen vara en lugn och sansad person som INTE stressar omkring med jagad blick eftersom det är det värsta barnen vet. Tror jag. Jag kan tänka mig det i alla fall. Man vill ju ha en mysig mamma som har tid att sitta ner och äta pepparkakor och umgås när det är jul. Eller hur? Och så stressar vi istället omkring för att få allt “perfekt” när det redan hade kunnat vara det om vi bara hade suttit ner med barnen och ätit pepparkakor. Ja men ni förstår vad jag menar va?

Jag har blivit mycket bättre på att inte göra saker perfekt och tvingar absolut inte in några “mysiga” julaktiviteter såsom julbak, julstorkok och annat om det inte finns tid. Det är inte ett dugg mysigt att baka med en irriterad och uppjagad mamma som inte har nåt julmys alls i sig. Haha… eller så är det bara mina fina argument för varför vi inte bakar och står i så mycket, jag vet inte. Men nä, jag VILL verkligen att barnen ska känna att vi har många mysiga stunder tillsammans när det är jul.

Som igår kväll till exempel, vi hade egentligen tänkt äta julmat, men eftersom jag hade en väldigt hektisk dag så bestämde vi oss i sista sekund (när jag egentligen skulle ha åkt till Malmborgs för att handla) att strunta i julmaten och istället beställa pizza och kebab och se en julfilm. Så det gjorde vi. Så himla mysigt. Både jag och barnen älskar klyschiga, amerikanska julfilmer. Och det var så skönt att bara slänga på mig ett par joggingbrallor och  sätta mig i soffan och ta det lugnt. 

Vi har bland annat sett “A Christmas Prince”…